В Алматы в дни Курбан айта, 27, 28 и 29 мая, усилят санитарный контроль на специальных площадках для жертвоприношения. Жителей города призвали строго соблюдать санитарно-гигиенические и ветеринарно-санитарные требования и проводить обряд только в специально отведенных местах.
Заместитель руководителя департамента санитарно-эпидемиологического контроля Гаухар Каткенова сообщила на брифинге РСК, что специалисты будут вести постоянное дежурство на этих площадках. Они будут контролировать соблюдение санитарных требований, чистоту территорий, своевременный вывоз отходов и безопасность населения.
В департаменте подчеркнули, что убой скота во дворах жилых домов, на улицах и в других несанкционированных местах может привести к загрязнению окружающей среды и распространению инфекционных заболеваний.
По словам Гаухар Каткеновой, животные, предназначенные для жертвоприношения, должны поставляться только из ветеринарно-благополучных хозяйств и сопровождаться необходимыми документами.
К основным санитарным требованиям к местам убоя относятся наличие контейнеров для отходов, холодильников для хранения мяса, водоснабжения, условий для дезинфекции и санитарной обработки, а также специальных мест для хранения шкур животных.
Кроме того, мясники должны быть обеспечены специальной одеждой и средствами индивидуальной защиты, включая перчатки, маски, фартуки и резиновые сапоги.
В ДСЭК предупредили, что несоблюдение ветеринарно-санитарных требований может привести к распространению опасных инфекционных и паразитарных заболеваний. Среди них — бруцеллез, сибирская язва, эхинококкоз, пастереллез и другие зоонозные инфекции, которые передаются человеку при контакте с больными животными.
Ранее в Алматы определили 12 специальных площадок для продажи и жертвоприношения скота в дни Курбан айта.
