В Астане завершился международный фестиваль BaiQymyz-2026, посвященный популяризации кумыса. За два дня его посетили более 70 тысяч человек, а участники представили 56 тонн национального напитка.
В рамках главного конкурса «BaiQymyz» гран-при получила Акмолинская область, Бурабайский район, с кумысом «Qymyznai Qymyzy». Золото присудили Акмолинской области, Аккольскому району, за «Ағабек ата ерекше қымызы», серебро — Акмолинской области, Целиноградскому району, за «Saryarqanyn saf qymyzy», бронзу — Улытауской области, Жанааркинскому району, за кумыс «Qarakush».
В номинации «Ем қымыз» («Лечебный кумыс») золото получила Улытауская область, Жанааркинский район, с напитком «Баянның бал қымызы». Серебро досталось Карагандинской области, Актогайскому району, за кумыс «Saryterek», бронза — Карагандинской области, Каркаралинскому району, за кумыс «Sarybel».
В номинации «Халық таңдауы» («Выбор народа») победителем стала Карагандинская область, Каркаралинский район, с кумысом «Теректінің текті қымызы». Серебро получила область Абай, Абайский район, за кумыс «Sarzhal Bakytzhan», бронзу — Жамбылская область, Меркенский район, за кумыс «Ақтоған».
Специальные номинации
- «Алтын күбі» — Акмолинская область, Целиноградский район, «Bizdin Qymyz»
- «Алтын саба» — Восточно-Казахстанская область, Катон-Карагайский кумыс
- «Алтын шара» — Российская Федерация, Омский кумыс
- «Күміс тостаған» — Карагандинская область, Бухар-Жырауский район, кумыс «Saba»
- «Күміс торсық» — область Абай, санаторий «Тоқаш ана»
- «Қымыз серті» — Улытауская область, Жанааркинский район, продукция «Ләйлә»
- «Жайлау дәмі» — кумыс «Zhanten»
- «Дәстүр сақтаушы» — Карагандинская область, Каркаралинский район, кумыс «Ақтерек»
- «Үздік дизайн» — область Абай, Абайский район, «Әділ қымыз»
- «Дәм шебері» — Алматинская область, кумыс «Ақсақал»
Участники фестиваля представили свою продукцию и соревновались по нескольким критериям. Жюри оценивало качество напитка, его вкус, особенности приготовления и соответствие национальным традициям.
Фестиваль BaiQymyz-2026 стал площадкой для популяризации национального напитка, обмена опытом между производителями и знакомства гостей с традициями казахской культуры.
