Казахстан готов полностью обеспечить внутренний рынок продуктами питания, заявил министр сельского хозяйства Айдарбек Сапаров на заседании правительства. По данным министерства, за восемь месяцев текущего года производство продуктов питания увеличилось на 10,1%, достигнув 2,5 трлн тенге. Несмотря на сокращение площади посевов пшеницы почти на 1 млн гектаров, урожайность всё же ожидается на уровне прошлого года — 14,6 центнера с гектара против 14,3 центнера в 2024 году.
Ожидается, что валовый сбор риса также сохранится на уровне прошлого года, превышая 500 тыс. тонн, что позволит полностью обеспечить рынок рисом и сохранить экспортные возможности. Производство гречихи прогнозируется на уровне около 90 тыс. тонн, что также превысит внутренние потребности благодаря повышению урожайности до 13,3 центнера с гектара.
Сапаров подчеркнул, что объем производства зерновых в шесть раз превышает внутренние потребности, что гарантирует обеспечение рынка продуктами переработки. Высокий урожай ожидается и по масличным культурам, что поможет насытить рынок масложировой продукцией.
В животноводческом секторе Казахстан также демонстрирует положительные результаты. Производство мяса и яиц полностью покрывает потребности внутреннего рынка. Обеспеченность мясом птицы выросла с 79% в прошлом году до 82%, а по молочной продукции достигнута 100% обеспеченность.
Министр отметил, что текущий объем производства позволяет полноценно снабжать внутренний рынок доступными продуктами. В связи с этим, акиматам поручено заключить контракты с торговыми сетями и оптовыми реализаторами, чтобы в межсезонье обеспечить бесперебойные поставки продукции по приемлемым ценам. Для поддержки сельхозтоваропроизводителей в регионах предусмотрено более 100 млрд тенге по «оборотной схеме». Ранее сообщалось, что в Казахстане уже намолочено 15,5 млн тонн зерна при прогнозе до 24 млн тонн.
