Изменятся ли цены на мясо, ответили в Министерстве сельского хозяйства

Министерство сельского хозяйства Казахстана дало комментарий относительно цен на мясо в стране. Директор департамента Назгуль Хатепова заявила, что с начала года цены на мясную продукцию остаются стабильными. Она отметила отсутствие роста цен на мясо в настоящее время и даже указала на некоторую дефляцию в 0,1 процента. Хатепова сообщила, что одной из причин стабильности цен является ограничение экспорта крупного рогатого скота. Чтобы обеспечить сырьем предприятия по переработке мяса, вместо вывоза сырья на экспорт, приоритет был отдан его переработке внутри страны. Начиная с 2021 года данная мера была внедрена, и сейчас отмечается увеличение объемов переработки на внутреннем рынке. В предыдущих материалах уже рассматривалось строение халал-индустрии в Казахстане.