Аким Костанайской области Кумар Аксакалов озвучил стратегию по наращиванию перерабатывающих мощностей в регионе, делая акцент на глубокой переработке сельскохозяйственной продукции. В настоящее время экспорт зерна не приносит значительной добавленной стоимости, что подчеркивает необходимость его дальнейшей переработки. Сегодня цена одной тонны зерна составляет около 90 тысяч тенге, однако при глубокой переработке можно значительно увеличить доходность.
Аксакалов сообщил о планах по строительству нового завода мощностью 415 тысяч тонн, где будут перерабатывать зерно в продукты более высоких категорий. В частности, из одной тонны зерна в среднем можно получить 750 килограммов муки. Однако, по мнению акима, процесс на этом не должен останавливаться, и важно переходить к следующему этапу переработки, где из муки можно производить крахмал и глютен. Например, из 450 килограммов крахмала возможно получить 110 килограммов биоэтанола и 70 килограммов лизина, что востребовано на рынке.
Аксакалов акцентировал внимание на том, что, продавая зерно, фермер получает 90 тысяч тенге за тонну, а в случае переработки в конечные продукты доход может вырасти до 500 тысяч тенге. Это подчеркивает важность глубокого производства для экономического развития региона и страны в целом. Он призвал создать больше заводов по глубокой переработке не только в Костанайской области, но и по всей стране, чтобы максимально использовать потенциал местного сельского хозяйства.
