21 октября в Алматы состоялся фестиваль, посвященный Дню яблока, который олицетворяет богатство природы и здоровье. Это событие стало хорошей традицией для жителей города, собравших у лечебно-оздоровительного комплекса семьи с детьми, почетных граждан, артистов и мастеров народных ремесел. Праздник проходил в живописной зоне у подножия Заилийского Алатау — места, где растет дикая яблоня Сиверса, считающаяся прародительницей всех культурных сортов яблок.
Фестиваль проходит уже третий год подряд и с каждым разом привлекает все больше гостей. Директор санатория «Almaty Resort» Гульжанат Бугубаева отметила, что количество участников возросло до тысячи, заявив, что яблоко является символом Алматы и здоровья. По ее словам, интерес к мероприятию постоянный, а программа включает фотозоны, мастер-классы и концертные выступления. В этом году повара приготовили более двух тысяч порций блюд из яблок и традиционного плова.
Атмосфера праздника была наполнена живой музыкой, танцами, дегустациями и конкурсами. Гостей угощали сочными яблоками, в общей сложности было роздано одну тонну этих фруктов. Участница ансамбля «Дариға дәурен» Жибек Адильханова выразила надежду на увеличение числа яблок и праздников, что поспособствует благополучию народа.
Также в рамках мероприятия говорили о научном наследии, связанном с яблоком. Лаура Шадыманова, заведующая лабораторией молекулярной генетики, подчеркнула, что в Казахстане произрастает несколько видов диких яблонь, и яблоня Сиверса была признана предком современных культурных сортов. Изучение этого факта берет начало с исследований Николая Вавилова, который отметил важность этих земель в 1920-х годах.
На сегодня в Государственном селекционном реестре Казахстана зарегистрировано более 100 сортов яблок, среди которых 27 относятся к яблоне Сиверса. Таким образом, фестиваль объединил науку, традиции и теплое общение, подчеркивая культурную значимость яблок для страны.
