В Казахстане запланировано значительное увеличение поголовья крупного рогатого скота до 12 миллионов голов в рамках развития животноводческой отрасли. Этот план разработан по поручению Главы государства и направлен на удвоение валовой продукции сельского хозяйства к 2030 году. В дополнение к увеличению численности КРС, также планируется довести поголовье овец до 28 миллионов, а производство мяса — до 1,8 миллиона тонн, что включает в себя рост объемов производства молока до 4,2 миллиона тонн и удвоение объема экспорта мяса до 165 тысяч тонн.
Отрасль животноводства Казахстана продемонстрировала устойчивый рост в последние годы, формируя около 40% общей валовой продукции аграрного сектора. В 2022 году объем валовой продукции животноводства увеличился на 3,3% и составил 3,8 трлн тенге. Поголовье крупного рогатого скота на данный момент достигает 8,2 миллиона, увеличившись на 2,4%. Число овец и коз составило 20,6 миллиона (+1,6%), а также наблюдается рост поголовья лошадей, верблюдов и птицы.
Производство мяса всех видов возросло на 2,7%, достигнув 1,2 миллиона тонн, а объем производства молока увеличился на 5%, составив 3,8 миллиона тонн. В то же время Казахстан полностью обеспечивает себя говядиной, бараниной, кониной и куриными яйцами, параллельно наращивая экспортный потенциал, который за 11 месяцев 2025 года увеличился на 24,8%.
С 2023 года начинает действовать программа льготного кредитования для строительства молочно-товарных ферм, что поспособствовало росту числа таких ферм с 19 до более чем 100, с общей мощностью свыше 500 тысяч тонн молока в год. Ожидается, что в ближайшие три года дополнительная реализация 118 проектов позволит увеличить производство молока еще на 615 тысяч тонн.
Введение новых птицефабрик способствует импортозамещению мяса птицы; производство птицы возросло на 157% за последние пять лет, и ожидается запуск нескольких крупных проектов, которые увеличат это производство на 241,3 тысячи тонн. К 2029 году весь рынок молочной продукции и мяса птицы может быть полностью обеспечен местным производством.
Комплексный план развития животноводства включает в себя расширение господдержки, внедрение новых методов кредитования, развитие селекционных работ и улучшение кормовой базы. Ожидается, что в этом году количество стран, закупающих казахстанское мясо, увеличится, и продукция будет отправляться не только в страны ЕС и США, но также в Ирак, Иран и другие регионы.
