Казахстанская говядина считается одной из самых дешевых в мире, что подчеркнул заместитель премьер-министра и министр национальной экономики Серик Жумангарин. В своих комментариях он отметил, что в постсоветском пространстве и даже за его пределами мясо из Казахстана занимает особое место по цене и качеству. На текущий момент, в соседних странах казахская говядина стоит от 10 до 12 долларов за килограмм, так как она пользуется высоким спросом и часто отражается в меню ресторанов.
Жумангарин также отметил сложности, связанные с животноводством, которое требует большого труда и постоянного внимания. Он указал, что процесс получения мяса занимает примерно три года, и многие люди просто не хотят заниматься этой работой, поскольку она требует жертв, включая ранние подъемы и труд в выходные дни. Несмотря на некоторые сложности, правительство не собирается закрывать экспорт мяса и будет способствовать развитию тех хозяйств, которые имеют экспортные контракты и занимаются животноводством добросовестно.
Заместитель премьер-министра подчеркивает, что власти будут бороться с посредниками, которые, по его словам, недобросовестно подходят к делу, недокармливая скот и зарабатывая на краткосрочной прибыли. Этот подход направлен на улучшение средней цены на мясо в Казахстане и поддержание устойчивости животноводства в стране. Ранее также поступала информация о вводимых квотах на экспорт говядины, что также может повлиять на рыночные процессы в этой сфере.
