В Абу-Даби был представлен эксклюзивный шоколад, который стал аналогом популярного десерта, созданного в Дубае. Этот новый продукт был разработан известным шеф-кондитером Ноуэлем Катиcом, который решился на создание шоколада в честь столицы Объединенных Арабских Эмиратов после успеха своего первого изделия, вдохновленного Дубаем. По словам Катиса, он провел в Абу-Даби семь-восемь лет и считает этот город своим вторым домом.
Шоколад, получивший уникальный вкус пахлавы и соленой карамели, продается по цене 105 дирхамов, что соответствует примерно 15 тысячам тенге за батончик. Его состав включает три основных ингредиента: шафран и кардамон, традиционные для региона специи, тахину и финики, воплощающие местные кулинарные обычаи, а также измельченное печенье для текстуры. Вся композиция покрыта слоем соленой карамели и декорирована золотыми хлопьями из 24-каратного золота. Шоколадье отметил, что каждый ингредиент был тщательно выбран, чтобы отразить тепло, гостеприимство и культурное богатство Абу-Даби.
Также стоит отметить, что данный шоколад вызвал позитивные отзывы у многих. Например, Шэрон, участница команды Дженифер Лопес, поделилась, что была поражена вкусом казахстанского шоколада, который она попробовала во время тура по стране.
