В Кыргызстане будет создан Научно-исследовательский институт продовольственной безопасности и питания. Об этом объявил заместитель председателя кабинета министров — министр водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Кыргызской Республики Бакыт Торобаев. Новое учреждение было инициировано Президентом Кыргызстана Садыром Жапаровым с целью проведения научных исследований в сферах агрономии и ветеринарии, разработки технологических решений для улучшения производства и переработки сельскохозяйственной продукции.
Институт планирует активное сотрудничество с международными организациями и научными учреждениями для внедрения передовых мировых практик в области продовольственной безопасности. По словам Бакыта Торобаева, целью нового учреждения будет стать центром знаний и инноваций, способствующих повышению продовольственной безопасности страны.
По данным министерства водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, за январь-июль 2024 года Кыргызстан обеспечивает свой рынок 7 из 9 основных продуктов питания полностью за счет внутреннего производства. Например, хлебобулочные изделия на 86,5%, картофель на 162,8%, овощи и фрукты на 159%, мясо на 79,1%, молоко на 116,3%, сахар на 49,2%, яйца на 71,4%, растительное масло на 48,5%.
Создание Научно-исследовательского института продовольственной безопасности и питания является важным шагом в развитии агропромышленной политики Кыргызстана и играет ключевую роль в обеспечении качественной и безопасной продукции питания для граждан страны.
