В Германии производители шоколада объявили о росте цен до 20% в преддверии Рождества, что вызывает обеспокоенность потребителей. Основные марки, такие как Ferrero, Lindt, Mondelez и Ritter, уже столкнулись с потерей доли на рынке в текущем году. Повышение цен связано с увеличением затрат на сырье и производство, в то время как представители торговли указывают, что ценности на молоко и сахар, наоборот, снизились.
Повышение цен на какао, основную компоненту шоколада, произошло из-за неблагоприятных погодных условий в странах-производителях, таких как Кот-д’Ивуар и Гана. Сильные дожди, болезни растений и последующая засуха разрушили урожай, что в свою очередь привело к росту цен на какао. В декабре 2024 года цена достигала рекордных 11 957 евро за тонну, однако сейчас она снизилась до примерно 5000 евро, что все равно на 30% выше, чем в ноябре 2024 года.
Несмотря на снижение цен на какао, эксперты не предсказывают облегчение для потребителей в супермаркетах, и многие крупные бренды выбирают сокращение объема упаковки вместо снижения цен. В условиях нестабильного рынка производители шоколада сталкиваются с вызовами, которые могут повлиять на их финансовые результаты и дальнейшую доступность продуктов для потребителей.
