Лучший сыр 2024 года был недавно выбран на международном конкурсе сыров, который прошел в португальском городе Визе. Организаторы конкурса сообщили, что 240 международных экспертов оценили 4 786 видов сыра, представленных из 47 стран. Известно, что победителем стал Queijo de Ovelha Amanteigado – сыр, изготовленный из овечьего молока на маленькой ферме в Суалейре, Португалия.
Судьи конкурса оценивали соревнующиеся сыры по нескольким критериям: внешнему виду, запаху, вкусу и текстуре. Один из экспертов описал победителя как идеальное сочетание белка и жира. В финальном этапе конкурса были выделены 14 лучших сыров, представленных из разных стран, таких как Португалия, Бразилия, США, Норвегия, Италия, Германия и Испания.
Следует отметить, что ранее агентство Kazinform провело обзор цен на сыр в магазинах Казахстана. Согласно имеющимся данным, самый доступный сыр можно приобрести в Павлодаре по цене от 1500 до 6000 тенге за килограмм.
