В Актобе произошло массовое отравление суши, в результате которого в августе госпитализировали восемь человек. Департамент санитарно-эпидемиологического контроля Актюбинской области провел проверку, по итогам которой были установлены причины отравления. В процессе анализа было выявлено наличие кишечной палочки в суши, а также патогенного стафилококка у повара.
Проверка охватила место приготовления пищи и службу доставки. Результаты показали, что в сыром курином мясе были обнаружены бактерии группы кишечной палочки, а в готовой пище — патогенный стафилококк. Заместитель руководителя департамента Индира Аяганова сообщила, что три повара были признаны источниками инфекции, так как в смывах также были выявлены патогенные микроорганизмы.
Отравление вызвало непосредственную реакцию: пациенты были госпитализированы в областную клиническую инфекционную больницу. Проведение тщательной проверки стало необходимым для предотвращения дальнейших случаев отравления и обеспечения безопасности потребителей.
