Энциклопедия TasteAtlas опубликовала список «100 лучших колбас мира», сообщает Kazinform.
TasteAtlas – крупный онлайн-ресурс о кулинарии, где регулярно выходят оценки блюд. Казахская колбаса из конины заняла почетное 81 место. На первых строчках списка указаны немецкие сардельки боквурст, а ниже расположены шведские принскорв. Абсолютным лидером стала португальская колбаса альйера из Виньяиша.
Рейтинг формировался на основе оценок пользователей сайта.
— По состоянию на 15 мая 2024 года в списке зафиксировано 7274 оценки, из них 5465 были признаны действительными, — говорится в описании.
Организаторы акцентируют внимание на фильтрации ботов и искаженных рейтингов.
— Мы не делаем абсолютных выводов о пище. Наша цель – популяризировать лучшие местные блюда и вызвать интерес к новым кулинарным открытиям, — подчеркивают авторы.
Важно отметить, что Казахстан – единственная страна из региона Центральной Азии и СНГ, представленная в рейтинге «100 лучших колбас мира».
