Цены на кофе стремительно растут на мировом рынке из-за природных катаклизмов в странах-производителях. Европа, где отмечается самый высокий уровень потребления кофе на душу населения, ощутит сильное влияние этого подорожания.
Засуха в Бразилии и тайфун во Вьетнаме значительно нарушили глобальные цепочки поставок. В результате рост производственных затрат отразится на потребителях. Бразилия, обеспечивающая около 40% мирового производства кофе, столкнулась с одной из самых сильных засух за последние десятилетия, что привело к падению урожайности на 20%. Вьетнам, главный мировой производитель зерен робусты, пострадал от тайфуна «Яги», который разрушил кофейные плантации и лишил жизни более 60 человек.
Мировые цены на кофе теперь идут к 10-летнему максимуму. Согласно Международной организации по кофе (ICO), цены выросли почти на 20% в третьем квартале 2024 года. Фьючерсы на арабику на «Межконтинентальной бирже» (ICE) сейчас превышают 2,25 евро за фунт. Цены на робусту также поднялись на 25%, достигнув более 2 000 долларов за тонну.
Европейские потребители уже ощущают последствия. В Германии розничные цены на кофе выросли на 10% с 2022 года. Исследование Европейской кофейной федерации показало, что 65% кафе и кофешопов увеличили свои цены на 5-15% с начала 2023 года не только из-за роста стоимости кофейных зерен, но и других факторов, таких как инфляция.
Кризис усугубляется логистическими проблемами, такими как перегруженность портов и глобальная нехватка морских контейнеров. Эксперты отмечают, что изменение климата сокращает доступность земель для выращивания кофе и увеличивает частоту экстремальных погодных явлений, что создает дополнительное напряжение на рынке. Перспективы мирового рынка остаются неопределенными, а европейские любители кофе терпят серьезные испытания.
