В Душанбе проходит традиционный «Картофельный фестиваль», который представляет собой яркое мероприятие, посвященное выставке-продаже картофеля и блюд из него. На этом событии присутствуют яркие пирамиды, ковровые панно и скульптуры, выполненные из картофеля, что привлекает внимание как местных жителей, так и гостей столицы Таджикистана. Фестиваль позволяет аграриям со всей страны продемонстрировать лучшие сорта овоща, выставив на продажу около 400 тонн картофеля. Цены на этот продукт значительно ниже, достигая стоимости в два раза дешевле, чем в обычных магазинах.
Посетители фестиваля могут не только приобрести картофель, но и попробовать разнообразные блюда, такие как жареный и варёный картофель, картофельное пюре, салаты, самбусу и шашлыки. Праздник был организован по инициативе президента, поскольку картофель является одним из самых популярных продуктов среди таджикистанцев, не уступая по популярности мясу и лепешкам. В стране ежегодно производится до одного миллиона тонн картофеля, что подтверждает его значимость в местной культуре и кулинарии. Фестиваль стал продолжением традиции празднования урожая, отражая важность сельскохозяйственного сектора для экономики Таджикистана.
