Производство мороженого в Казахстане за период январь–июль 2024 года снизилось на 1,4%, составив 36,1 тыс. тонн, сообщает агентство Kazinform. Алматинская область произвела 61,8% от общего объема — 22,3 тыс. тонн, что на 7,3% меньше прошлогоднего показателя. В числе лидирующих регионов по производству оказались Туркестанская область (6,6 тыс. тонн), Восточно-Казахстанская область (1,6 тыс. тонн), Костанайская область (1,5 тыс. тонн) и Акмолинская область (1,2 тыс. тонн).
Наибольшую долю производства в сегменте заняло сливочное мороженое, объем которого составил 18 тыс. тонн, что меньше на 8,7% по сравнению с прошлым годом. Пломбира было произведено 10 тыс. тонн (плюс 28,8%), ароматизированного мороженого — 1,5 тыс. тонн (минус 49,6%), молочного мороженого — 1 тыс. тонн (минус 29,2%), плодово-ягодного мороженого — 81 тонну (плюс 22,7%), тортов, пирожных и десертов из мороженого — 40 тонн (минус 14,9%), мягкого мороженого — 5 тонн (14 тонн годом ранее).
Казахстанские компании удовлетворили внутренний спрос и экспорт на 78,9%, что ниже уровня прошлого года (82,3%). Это связано со снижением производства на 2,9%, до 28,5 тыс. тонн. Импорт мороженого в страну вырос на 20,6%, достигнув 7,6 тыс. тонн. Экспорт из Казахстана увеличился на 72,3%, составив 6,1 тыс. тонн. Реализация мороженого на внутреннем рынке уменьшилась на 6,6% до 30 тыс. тонн.
Розничные цены на мороженое по итогам июля выросли на 1,5% за месяц и на 8,2% за год. Наибольший месячный прирост цен был зафиксирован в Туркестанской области (на 9,8%), Северо-Казахстанской области (на 5,2%) и Алматинской области (на 4,2%). В некоторых регионах цены остались стабильными, включая Павлодарскую, Костанайскую, Жетысускую, Жамбылскую и Абайскую области, а также Шымкент.
В годовом измерении наибольший рост цен на мороженое зафиксирован в Абайской области (на 25,8%), Северо-Казахстанской области (на 16%) и Мангистауской области (на 14,6%). Наименьший прирост цен был в Жетысуской области (на 1,6%). Напротив, в Западно-Казахстанской области мороженое подешевело на 6,7% за год.
