В Казахстане сахар входит в перечень социально значимых продовольственных товаров, и его цена регулируется государством. В различных регионах страны стоимость сахара несколько отличается. В Актобе и Актау сахар можно приобрести менее чем за 400 тенге за килограмм, что делает его самым дешевым на фоне остальных регионов. Большая часть регионов, таких как Костанай, Кызылорда, Петропавловск, Шымкент, Караганда, Алматы и Астана, предлагают сахар по цене от 400 до 420 тенге за килограмм. В Таразе и Талдыкоргане сахар стоит 430 тенге, а в регионах Атырау, Семей, Туркестан и Усть-Каменогорск цена доходит до 450-460 тенге за килограмм. Самый дорогой сахар находится в Кокшетау — 500 тенге за килограмм.
По данным Бюро национальной статистики на 13 августа, средняя стоимость сахарного песка в Казахстане составляет 414 тенге за килограмм. В Актобе цена составляет 379 тенге, что является самой низкой по стране, а в Петропавловске — 439 тенге, что делает его самым дорогим регионом.
Кроме сахара-песка, на рынке представлен и рафинад, стоимость которого начинается от 400 тенге за полкилограммовую пачку и может достигать 2000 тенге за такой же объем, если он со вкусом карамели или витаминизированный. Тростниковый сахар начинается от 2000 тенге за килограмм, а кокосовый — от 2500 тенге за 200 граммов, причем органический кокосовый сахар стоит еще дороже — от 7200 тенге за 200 граммов.
Согласно данным портала globalproductprices.com, в апреле в мире средняя цена на сахар составляла 1,52 USD (725 тенге). Самая низкая цена была зафиксирована в Пакистане — 0,61 USD (291 тенге), а самая высокая — в Гонконге — 3,19 USD (1 520 тенге). Казахстан занимает 47-е место с ценой в 1,38 USD (658 тенге).
В этом году в Казахстане ожидается в два раза больший урожай сахарной свеклы. Аграрии планируют собрать 1,1 млн тонн сахарной свеклы, что значительно превосходит предыдущий годовой показатель в 509 тысяч тонн. Это достигнуто благодаря увеличению финансирования сельского хозяйства на посевные и уборочные работы в 3,1 раза по поручению Главы государства, что позволило аграриям соблюдать агротехнологии и приобрести необходимые ресурсы. Жамбылские фермеры впервые вырастили урожай на уровне 550 тысяч тонн сахарной свеклы. Государство также поддерживает переработку, выделяя субсидии в размере 25 тенге на каждый килограмм сахарной свеклы.
